Anda sedang mencari inspirasi resep 6. Mangut Lele Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. Mangut Lele Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Mangut Lele Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. Mangut Lele Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 6. Mangut Lele Kemangi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Mangut Lele Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Mangut Lele Kemangi memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Karena masih ada lele sisa bikin Pecel Lele, kepikiran dibikin Mangut Lele aja. Bikin sedikit aja karena takut pada ga suka. Eh ternyata pada doyan. Maklum Salero Minang Ni kadang agak ga nyambung sama lidah Jawa. Kalo aku asal enak sikat aja . Yuuk Follow IG aku @indriananovi dan Youtube channel Novi Indriana
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. Mangut Lele Kemangi:
- 6 ekor lele (bumbui goreng)
- 8 buah Cabe rawit utuh
- 350 ml santan
- 250 ml santan encer
- 2 buah Tomat
- 1 ikat Kemangi
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu :
- Serai geprek
- Lengkuas geprek
- Jahe geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Bumbu Halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit besar (sesuai selera lebih peda lebih endes)
- 10 buah cabe keriting
- 1 ruas kunyit
- 3 kemiri sangrai
- Ketumbar
- Kencur (aku skip krn stock habis)
Langkah-langkah untuk membuat 6. Mangut Lele Kemangi
- Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan serai,.lengkuas, jahe, plus bumbu dedaunan.
- Setelah tanak, tambahkan santan encer, masukkan lele, garam, gula. Masak hingga bumbu meresap. Ga perlu sering diaduk aduk. Nanti Ikannya ancuur 😀
- Tambahkan lagi santan, masak hingga menyusut setengah. Masukkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Koreksi rasa.
- Matikan kompor dan siap siap ngabisin nasi sebakul 😍😍😍
- Selamat menikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 6. Mangut Lele Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
