Anda sedang mencari inspirasi resep Oseng Mercon Yogya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Oseng Mercon Yogya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Oseng Mercon Yogya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Oseng Mercon Yogya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Oseng Mercon Yogya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Oseng Mercon Yogya memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pedas dan manisnya nagih..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Oseng Mercon Yogya:
- 250 gram tetelan sapi
- Bumbu halus
- 15 buah cabe rawit merah
- 8 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe merah besar
- 9 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 3 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt lada
- Bahan cemplung
- 10 buah cabe rawit merah iris
- 10 buah cabe rawit merah bulat
- 1 batang sereh geprek
- 2 ruas lengkuas geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm asam jawa
- 1 sdm gula merah iris
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Minyak
Langkah-langkah untuk membuat Oseng Mercon Yogya
- Bersihkan dan potong kotak2 tetelan sapi. Haluskan bumbu lalu tumis dengan minyak bersama sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, cabe rawit iris. Tumis sampai matang dan harum.
- Masukan gula merah, sedikit garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu masukan tetelan dan air sampai tetelan terendam. Masak sampai tetelan lembut dan air menyusut.
- Masukan kecap manis dan cabe rawit bulat. Aduk2 lalu koreksi rasa. Masak sebentar lalu matikan api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Oseng Mercon Yogya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
