Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Pecel Komplit ala Mamah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Pecel Komplit ala Mamah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Pecel Komplit ala Mamah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Pecel Komplit ala Mamah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sayur Pecel Komplit ala Mamah adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Pecel Komplit ala Mamah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Pecel Komplit ala Mamah memakai 14 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini sayur pecel ala mamah saya. Bahan bumbunya simple banget... 😁 Saya tanya ga pake daun jeruk. Dijawab ga. Ga pake asam. Dijawab ga. Ya sudah yuk dicoba... Hasilnya... enakkk... 😍🤤 Pecel ternyata banyak juga pake kacang ya... Bumbunya pake kacang tanah. Sayurnya kacang panjang. Ada juga kecambah yang berasal dari kacang hijau. Terus ada tahu yang berasal dari kacang kedelai... Kacang oh kacang... 😁 #GA_TheNextLevel #CABEKU #diKACANGinaja #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit 236 25.6.2020
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Pecel Komplit ala Mamah:
- 200 gr Kacang tanah, sangrai, haluskan
- Secukupnya Kerupuk udang / bawang ukuran kecil, goreng
- 7 buah Telur ayam, rebus
- 5 batang Kacang panjang
- 1 genggang penuh Kecambah
- 1 ikat kecil Daun singkong muda
- 5 buah Tahu
- 1 buah Timun
- 3 siung Bawang putih
- 15 buah Cabe rawit
- 1 sdt Garam
- 1 sdm Gula pasir
- 7 buah Gula merah ukuran kecil
- Secukupnya Air matang
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Pecel Komplit ala Mamah
- Siapkan semua bahan. Sangrai kacang tanah sampai matang. Haluskan dengan diulek / diblender. Goreng krupuk sampai matang. Biasanya ini dibuat hari-hari sebelumnya 😁 Rebus telur sampai matang
- Rebus api sedang kacang panjang sampai matang
- Rebus api sedang kecambah sampai matang
- Rebus api sedang daun singkong sampai matang
- Potong tahu sesuai selera
- Goreng api sedang tahu sampai matang
- Susun kacang panjang, kecambah dan daun singkong pada piring saji. Kupas timun, potong tipis / sesuai selera. Kupas telur. Potong sesuai selera. Letakan pada piring saji
- Ulek kasar bawang putih, cabe merah
- Tambahkan garam dan gula pasir. Ulek sampai halus
- Tambahkan gula merah. Ulek sampai halus
- Tambahkan sedikit air jika perlu
- Tambahkan kacang tanah. Ulek sampai halus
- Tambahkan air sesuai selera. Ulek sampai rata. Hampir lupa ke foto karena sudah jam makan 😁 Saya hanya menambahkan air secukupnya karena suka bumbu yang kental
- Sayur Pecel Komplit ala Mamah siap untuk disajikan
- Yuk makan... 🤤
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Pecel Komplit ala Mamah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
