Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Tahu Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Tahu Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Tahu Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Tahu Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Tahu Tongkol adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Tahu Tongkol diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Tahu Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Tahu Tongkol memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jelas kalau mangut itu identik ikan. mau ikan apapun kalo di masak mangut pasti enaknya... Ibu saya orang semarang, dulu kalau ibu selalu beli iwak pe untuk masak mangut..Sekarang dirantau begini susah sekali cari ikan itu.Jadi seadanya aja. #cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Tahu Tongkol:
- 1 tahu sutra,goreng sebentar
- 5 potong ikan tongkol kranjang,goreng
- 1 santan kara
- 250 ml air
- 1 sereh geprek
- 1 daun jeruk ukuran besar
- 1 daun salam
- 1 ruas lengkuas, belah 2 geprek
- 1/4 sdt garam
- jika perlu kaldu bubuk
- 3/4 sdt gula merah
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kencur
- 1 cm kunyit
- 5 cabai keriting merah
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Tahu Tongkol
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas.
- Beri sedikit air, lalu masukkan tongkol dan tahu yang sudah digoreng, masukkan sisa air dan bumbui gula dan kaldu bubuk jika perlu.biarkan mendidih dan meresap.
- Tuang santan, tes rasa, tunggu mendidih lagi, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Tahu Tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
