Anda sedang mencari inspirasi resep Gado gado sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gado gado sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado sayur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berhubung lagi pandemi virus corona. Jadi sebisa mungkin masak sendiri dirumah dan ternyata gampang dan rasanya mirip dengan gado2 yg dijual dekat rumah. Yuk moms bikin sendiri dirumah pastinya lebih higinis dan aman dari virus corona 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado sayur:
- 250 gr kacang tanah, sangrai, buang kulit
- 400 ml air
- 150 gr gula merah sisir halus
- 3 siung bawang putih
- 2 bh cabe merah besar
- 3 lb daun jeruk
- 1 bgks sun kara kecil
- 2 sdt garam
- Sayur direbus:
- Labu siam, tauge, kol, bayam
- Telur rebus
- Kentang kukus
- Tahu dan tempe yang sudah dibumbui garam dan ketumbar, goreng
- Pelengkap:
- Kerupuk
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Gado gado sayur
- Siapkan sayur rebus, tiriskan. Kentang kukus dan telur rebus.
- Buat bumbu kacang: blender kacang tanah dengan air. Masukkan jg cabe dan bwg putih. Blender sampai benar2 halus. (Jila suka pedas bisa ditambahin cabe rawit)
- Pindahkan ke wajan, tumis sebentar. Masukkan gula merah, daun jeruk, garam, sun kara. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Masukkan perasan jeruk nipis. Tes rasa. Matikan api.
- Ambil secukupnya sayur. Tata dipiring. Siram dengan bumu kacang. Jangan lupa beri kerupuk dan taburi bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Gado gado sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
