Anda sedang mencari inspirasi resep Botok Mlandingan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok Mlandingan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Mlandingan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok Mlandingan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Mlandingan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Mlandingan memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Si Mbak (ART) kami wa, " ibu mau mlandingan (pete cina)?". Saya jawab mau sekali, sudah lama tidak melihat mlandingan. Dan saya cuma tahu mengolah mlandingan ya jadi botok..😃 #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja #TraditionalCuisine
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Mlandingan:
- 2 genggam mlandingan (pete cina) yg sdh dikupas
- 1/2 butir kelapa parut (yang muda/sedang)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 papan pete, potong dadu
- 1 ons teri medan
- 5 buah cabe hijau besar, iris serong
- Secukupnya daun salam
- Daun pisang utk membungkus
- Bumbu dihaluskan :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri goreng
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm gula jawa disisir
- secukupnya Garam dan lada
Langkah-langkah untuk membuat Botok Mlandingan
- Kupas mlandingan, cuci bersih.
- Potong dadu tempe, goreng sebentar. Cuci bersih teri, goreng.
- Haluskan bumbu.
- Campur semua bahan, tambahkan garam dan lada.
- Ambil daun pisang, potong 20x20 cm. Ambil 2 sendok makan adonan, bungkus dengan bantuan biting
- Kukus selama 25-30 mnt, siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok Mlandingan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
