Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi:
- 3 Bawang Merah
- 2 Bawang Putih
- 5 Cabe Rawit (Setan)
- 3 Cabe Merah (Keriting)
- 2 Bungkus Ikan Asap (Mangut) saya pake Tongkol
- Jahe
- Kunyit
- Lengkuas
- Daun Jeruk
- Daun Salam
- Daun Sereh
- Kecap Manis
- Daun Kemangi (Secukupnya)
- 1 Tomat
Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi
- Suwir-suwir ikan asap (Ukuran sesuai selera) kemudian goreng sebentar sampe sedikit kering
- Siapkan semua bahan-bahan
- Haluskan bumbu halus (Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit) kemudian tumis sampai benar-benar harum. Masukan daun jeruk, seteh geprek dan lengkuas geprek.
- Masukan sedikit saja air, kemudian masukan ikan asap, daun kemangi dan tomat. Beri garam, sedikit gula pasir, penyedap rasa. Aduk-aduk koreksi rasa sampai nemu rasa yang pas. Terakhir beri sedikit kecap manis.
- Ikan asap suwir daun kemangi siap dinikmati
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Asap (Mangut) Suwir Daun Kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
ADS HERE !!!
